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1.称量所有材料入搅拌桶内,启动打蛋机的和面功能以1档开始和面
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2.搅拌过程要断的进行,以利打蛋机散热,至稍具光滑的面团时
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3.加入无盐奶油仍用1档继续~
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4.继续~
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5.可拉出大片薄膜,虽然不是做吐司,为了试验打蛋机和面功能还是揉到了扩展阶段
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6.面团盖上保鲜膜进行基本发酵约60分钟
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7.取出面团滚圆,松驰后分成三份再进行整形
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8.整形~
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9.继续~
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10.发酵至两倍大,刷蛋液,撒上些芝麻送入已预热的烤箱
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11.送入已预热的烤箱,180度25分钟,出炉后即该脱膜(各位要根据自家的烤箱而定)。
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12.面包凉后中间切开,放上生菜、香肠(烤过的更好吃)、色拉酱即可