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浇汁干烧鱼

浇汁干烧鱼
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浇汁干烧鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、其实材料可以选择整鱼,但考虑头难入味且不易熟,主要是头尾煮汤更好,所以只选择了鱼身作为材料使用

2、喜欢辣味的朋友可以在甜面酱中加入辣椒调味

3、煎鱼时要注意一定要鱼一面定型后再翻身,翻身要小心,动作要迅速

4、鱼身处可摆放小葱丝或香菜段装饰会让人看上去更有食欲(儿子强烈反对,所以该步骤省略)
分类: 热菜 家常菜
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