虾仁炒三色丁 独家

1.虾仁洗净去虾线开背，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。

2.胡萝卜去皮切成小丁备用。

3.豌豆粒洗净备用。

4.煮好的玉米剥好备用。

5.热锅入油，放入腌好的虾仁煎至两面金黄色。

6.煮锅内加水烧开，加入适量盐，下入豌豆粒先煮一分钟，再放入胡萝卜丁再煮一分钟，捞出过凉水沥干备用。

7.把焯好的豌豆粒，胡萝卜丁翻炒一会儿。

8.放入玉米粒混合炒匀，加入适量盐，热水，千禾酱油焖煮两分钟。

9.大火收汁即可出锅。

10.成品图。

11.成品图。