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红枣米浆馒头
独家
一溪月
发布
枣香浓郁,喧软甜香。
简单
蒸
甜香
一小时
食材明细
主料
红枣
适量
面粉
适量
辅料
发酵粉
适量
稠大米粥
一碗
红枣米浆馒头的做法步骤
1.
早餐剩下来一碗大米粥。
2.
倒入搅拌机。
3.
打成细腻的米浆。
4.
倒入适量发酵粉。
5.
搅匀。
6.
发酵粉的米浆倒入面粉里,搅成絮状。
7.
揉成稍软的面团,放温暖处发酵。
8.
去核红枣洗一下,晾干水份,切成红枣碎。
9.
面团发好了。
10.
红枣碎倒发好的面团上。
11.
把枣揉进面团里。
12.
揪成大小均匀的剂子。
13.
揉按成窝头状。
14.
揉好的馒头饧发20分钟,冷水上屉,中火蒸20分钟。
15.
蒸好焖4,5分钟,开盖。
16.
成品。
17.
成品。
分类:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
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