老母鸡煲冬菇汤

1.准备好材料。

2.先将母鸡飞水，飞水时记住加几片姜；捞起鸡用水冲净，放入人仔煲，放几片姜、水发冬菇，煲两小时。

3.加蘑菇和金针菇滚一小会，放盐调味。汤成，盛起。