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红萝卜炖丸子
兰杏梅
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是一道色香味俱全的传统菜,食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。有啥放啥,家中有啥,嘴中想啥,那咱就炖啥,冬天吃它热乎乎,简单美味。
简单
炖
原味
二十分钟
食材明细
主料
红萝卜
两个
安井丸子
适量
辅料
海带
少许
木耳
少许
蒜
少许
干辣椒
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
生抽
少许
红萝卜炖丸子的做法步骤
1.
红萝卜洗净,削皮,切块。
2.
泡发好的木耳和海带备用。
3.
安井丸子备用。
4.
蒜切片,干辣椒切段。
5.
锅烧热放适量油,倒入蒜和辣椒爆香,再倒入红萝卜、木耳、海带和丸子,继续倒入没过食材的清水。
6.
慢炖15分钟左右,加少许盐和生抽调味,拌匀即可出锅。
7.
盛入盆中,如图所示。
8.
香。
分类:
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