菜谱
搜索
木耳山药排骨汤
余甘果蜜的厨房
发布
天冷了,汤汤水水可暖胃暖身,也可滋补身心,排骨是我们常用的炖汤食材,加一些胡萝卜、山药、黑木耳同炖,汤鲜味美,好喝不腻人。
排骨2根、胡萝卜1根、泡发黑木耳适量、山药适量、姜2片、葱2根、精盐少许。
简单
炖
清淡
一小时
食材明细
主料
排骨
600克
胡萝卜
1根
山药
200克
泡发黑木耳
适量
辅料
姜
2片
葱
2根
调料
精盐
适量
木耳山药排骨汤的做法步骤
1.
山药和胡萝卜去皮切块,黑木耳泡发洗干净。
2.
排骨冷水下锅,焯水后捞出,洗去浮沫。
3.
砂锅中,加入排骨、胡萝卜,大火烧开,炖5分钟,转中小火炖40分钟。
4.
后加入黑木耳,山药,再炖10分钟,炖至山药熟透。
5.
加盐调味出锅。
小窍门&温馨提示
排骨用清水泡洗,换水二三次后再焯水。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蛤蜊豆腐汤
冬瓜老鸭汤
鱼丸汤
红豆汤
玉米山药排骨汤
牛肉萝卜汤
清炖羊肉汤
清炖排骨汤
猪肚煲鸡
大骨头汤
辣豆腐
西红柿牛腩汤
酸辣肚丝汤
羊肉丸子汤
黄瓜鸡蛋汤
药膳鸡汤
美食天下首页