西芹百合

和月香发布

西芹百合

芹菜清脆，百合甘甜，清淡少油，美味养眼。

主料

辅料

蒜2瓣

调料

太太乐鲜鸡汁1勺
太太乐芝麻香油1勺
盐半勺

西芹百合的做法步骤

1.西芹择去筋，洗净，斜切成菱形片。
2.百合切去两端，剥成片，在清水里浸泡10分钟，让味道更加甘甜。
3.蒜切片。
4.锅中添水，加盐、食用油，水开下芹菜。
5.水再开下百合，焯水10秒，捞出过冷水，保持鲜亮的色泽和清脆爽口的口感。捞出控水备用。
6.热锅凉油，油热小火炒香蒜片。
7.倒入西芹、百合，大火炒一两分钟。
8.加一勺鸡汁。
9.淋入香油，炒匀出锅。
10.色泽清亮，健康低脂，鲜美爽口。
11.西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素。含有的芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。百合清火、润肺、安神，二者结合食用优势互补。
12.脆爽中透着一丝甘甜。冬季天气干燥，做一道清脆可口的西芹炒百合，是最适合不过的了。
13.

分类：热菜家常菜

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