西红柿虾丸手擀面独家

筠旸JY

西红柿虾丸手擀面

主料

面粉适量
西红柿适量
虾丸适量
鸡蛋适量
韭菜段适量

辅料

西红柿虾丸手擀面的做法步骤

1.自制虾丸取几个，切开，西红柿切小块儿，韭菜切寸段。
2.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置备用。
3.热锅凉油放入姜米爆香，放入西红柿翻炒均匀。
4.倒入适量清水烧开，这时候准备手擀面。
5.把面团揉匀，擀成圆片。
6.每一层撒干面粉，重叠在一起。
7.切丝。
8.抖落开备用。
9.汤汁烧开后放入虾丸。
10.煮一会儿。
11.放入手擀面，用筷子滑散。
12.加少许盐调味。
13.淋入蛋液。
14.烧开。
15.撒入韭菜段。
16.成品图！
17.成品图！

分类：面条家常菜

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