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菠菜胡萝卜干丝汤

Meggy跳舞的苹果 发布
菠菜胡萝卜干丝汤

这道素菜汤简单快手,菠菜和胡萝卜含丰富的膳食纤维,豆腐丝含丰富的蛋白质。虽然是素汤,但起锅时加一点增鲜调味料,顿时提升了一个档次。如果平时得空儿熬一锅鸡汤或者骨头汤,分装小份,冷冻或者冷藏保存,做汤时放一份,营养美味立马享用。

食材明细

主料

辅料

调料

菠菜胡萝卜干丝汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 这道素汤清爽宜人,有清肠清脂的效果;可将白水换成鸡汤、骨头汤等;如果没有放鸡粉或者增鲜调味料更佳;
2. 胡萝卜丝和豆腐丝质地较硬,提前下锅煮几分钟,口感软乎。
分类: 汤类 家常菜
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