粉蒸排骨芋头

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粉蒸排骨芋头

这是前阵子的菜了，家里的芋头已经吃完，没见老人再挖回来，也许是地里也没有了吧。特别粉的芋头，特别好吃。

食材明细

主料

辅料

蒸肉粉适量

调料

生抽适量

粉蒸排骨芋头的做法步骤

1.芋头去皮。最好戴手套处理，有时候会痒手。别看小颗，特别粉。
2.切大块放碗底。芋头即使直接蒸，不加盐也好吃，所以这里无需加其他调料。
3.排骨加点生抽拌匀。我买的蒸肉粉不是太咸，所以给排骨加点底味。
4.加入蒸肉粉。
5.戴上手套拌匀。蒸肉粉裹一层就差不多了吧，我也不太喜欢太多。
6.把裹好粉的排骨放在芋头上。
7.电压力锅煮饭时放蒸架上一起煮。
8.饭熟菜香。

分类：热菜家常菜

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