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粉丝炒绿豆芽
独家
从容过日子
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简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
绿豆芽
适量
粉丝
适量
五花肉
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
调料
料酒
适量
牛肉粉
适量
生抽
适量
粉丝炒绿豆芽的做法步骤
1.
所需食材: 绿豆芽、粉丝、胡萝卜、五花肉。 绿豆芽去根清洗干净,控干水分。
2.
粉丝开水泡五分钟。
3.
五花肉切片。
4.
油热下五花肉翻炒,肉变色淋少许料酒。
5.
放入葱花炒出香味。
6.
放入绿豆芽、胡萝卜丝翻炒至断生。
7.
放入粉丝翻炒。
8.
放牛肉粉适量。
9.
生抽适量,翻炒均匀即可。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
1、绿豆芽清洗好后一定要控干水分。
2、粉丝要掌握好度,不能泡太软或太硬。
3、用了牛肉粉和生抽,不需要加盐。口重可以多放牛肉粉。
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