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有机菜花炒腊肠
和月香
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菜花其实是日常比较常见的食物之一,含有大量的维生素B,经常吃菜花,可以提神醒脑,有效的提高记忆力。
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
有机菜花
1颗
广式腊肠
2根
辅料
葱
1段
蒜
3瓣
调料
六月鲜轻盐酱油
1勺
盐
半勺
蔬之鲜
半勺
糖
半勺
有机菜花炒腊肠的做法步骤
1.
将有机花菜根部去掉,然后剪成小朵,放入盆中,加半勺盐,加入没过菜花的清水,浸泡10分钟,浸泡好之后然后捞出控水备用。
2.
腊肠蒸20分钟,晾凉切片。
3.
蒜切片,葱切葱花。
4.
锅中添水,加一勺盐,水开放入菜花,再开捞出,捞出后一定要过凉水,保持脆嫩的口感。
5.
热锅凉油,油热小火炒香葱蒜。
6.
放入香肠,炒出香味。
7.
倒入菜花。
8.
加酱油、糖、盐,翻炒一会,不用太久,因为花菜已经焯过水。加入半勺蔬之鲜,炒匀出锅。
9.
颜色看着比较有食欲吧
10.
清脆爽口,营养美味。
11.
漂亮诱人。
分类:
热菜
家常菜
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