酸菜烧黄花鱼独家

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酸菜烧黄花鱼

咸鲜入味，营养美味，搭配酸菜，味道棒极了！

主料

辅料

姜片适量

调料

稻米油适量
盐适量
千禾酱油适量

酸菜烧黄花鱼的做法步骤

1.黄花鱼刮洗干净后，划几刀，撒上少许盐腌制十分钟，姜片备好。
2.炒好的酸菜备用。
3.热锅入油，放姜片煸香。
4.放入黄花鱼煎至两面金黄色（因鱼较大，切成两段方便煎至）。
5.放入酸菜炒出香味，加入适量热水，千禾酱油，少许盐大火焖煮十分钟。
6.期间开盖用勺子舀汤汁淋在鱼身上，更加入味，大火收汁即可。
7.成品图。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

黄花鱼刮洗干净后加少许盐腌制十分钟！
酸菜有咸味，盐的量要酌减哟！

分类：热菜家常菜

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