东北酸菜猪肉炖粉条

鑫姐厨房发布

东北酸菜猪肉炖粉条

俺们那嘎达最喜欢吃的东北酸菜炖粉条。

主料

东北酸菜2条

辅料

粉条1小把

调料

东北酸菜猪肉炖粉条的做法步骤

1.东北酸菜洗净切丝。
2.粉条提前煮好，冲凉水，放一边涝水。
3.五花肉切片。
4.切好姜蒜沫。
5.准备好八角干辣椒段。
6.锅里油烧热，下五花肉翻炒。
7.中火炒至肉出油，肉片稍焦黄，用铲子铲出一些油。
8.把肉推至一边，下姜与蒜炒香。
9.先倒入酸菜炒香，稍烧一会下盐，干辣椒段与八角。
10.倒入开水，水稍微多些，边吃边喝汤更香。在放入粉条，加盐，胡椒粉，放一勺老抽色颜更浓。
11.

小窍门&温馨提示

天气寒冷的时候，底下放个小酒精锅，热乎乎的吃着肉，喝着酒。可舒坦呢！

分类：热菜下饭菜东北菜

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