巧克力橙子片

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巧克力橙子片

主料

橙子4个

辅料

白巧克力100g

巧克力橙子片的做法步骤

1.4个橙子用盐水搓洗干净。
2.用无情铁叉将毫无反抗之力的橙子扎到千疮百孔。
3.橙子加水煮至沸腾，倒掉水，再重复一次，去除橙皮苦涩。
4.彻底冷却后切成3-5mm的薄片。
5.只取中间部分，不留两端。
6.烤箱热风模式100度烤4小时左右至橙片酥脆（勤翻动）。
7.烤好后等待冷却。
8.准备100g冷藏后的白巧克力。
9.切碎碎。
10.微波炉中低火加热，每隔30秒钟取出观察状态且搅拌一次。
11.3分钟左右至完全融化即可。
12.橙片一侧沾满巧克力。
13.冷藏至巧克力凝固。
14.

分类：甜品

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