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小白菜鸡肝粥
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鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。
鸡肝再搭配新鲜的蔬菜熬成粥,营养丰富,给孩子全面营养。
宝宝很给面子,这一大碗都喝了。
初级
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸡肝
100克
剩饭
一碗
辅料
小白菜
一颗
配料
盐
适量
小白菜鸡肝粥的做法步骤
1.
新鲜鸡肝泡水2小时以上,去除毒素
2.
锅中水烧开,放入鸡肝焯熟
3.
捞出,去除表面的血末
4.
将鸡肝切小块
5.
准备一碗剩饭
6.
将饭倒入锅里加适量水大火烧开
7.
小白菜洗净切碎
8.
锅开了,转小火,放入鸡肝,搅匀略煮1分左右
9.
再放入小白菜碎搅匀
10.
撒入一点点盐调味,关火盛出即可食用
小窍门&温馨提示
新鲜的鸡肝要泡2小时以上,去除毒素
分类:
主食
家常菜
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