蒜蓉白菜粉丝蒸扇贝独家

小洞天

蒜蓉白菜粉丝蒸扇贝

简单快捷，鲜香可口，清爽美味。

主料

白菜心100g
粉丝1把

辅料

扇贝肉适量

调料

蒜蓉白菜粉丝蒸扇贝的做法步骤

1.碗中放入蒜蓉、小米椒碎、盐。
2.浇上热油，滋出蒜香味。
3.放入味精、生抽。
4.搅拌均匀。
5.取适量白菜心放入盘中垫底。
6.将泡软的粉丝放在白菜上。
7.再放上适量扇贝肉。
8.将做好的蒜蓉辣酱淋在上面，放入蒸锅中。
9.大火蒸熟6分钟，洒上葱花即可。
10.成品。

小窍门&温馨提示

1.粉丝提前用冷水泡软，如用开水泡，稍泡回软即可。过烂影响口感。
2.蒜蓉、辣椒用热油炝出香味后，再放味精、生抽调味。

分类：热菜家常菜

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