鱼籽烧豆腐的做法步骤
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1.鱼籽一斤。
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2.用清水洗干净，摘掉其他内脏。
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3.泡葱姜水，用葱姜水泡鱼籽。
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4.老豆腐一块。
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5.改刀切块。
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6.平底锅烧油。
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7.放入豆腐，煎。
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8.中火慢煎。
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9.翻面。
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10.煎到两面金黄。
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11.侧面煎一下。
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12.葱姜切片，蒜切小粒。
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13.辣椒切丁。
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14.平底锅烧油。
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15.小火把葱姜蒜煎香。
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16.放入鱼籽，小火煎。
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17.小火煎。
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18.砂锅烧热倒油。
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19.辣椒爆香。
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20.将煎好的鱼籽倒入砂锅中。
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21.加入一罐啤酒，大火烧开。
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22.加入半碗葱姜水。
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23.2勺农家酱。
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24.1勺酱油。
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25.1勺糖。
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26.将煎好的豆腐倒入。
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27.小火炖40分钟。
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28.大火收汁。
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29.炖入味，出锅。
三色蒸蛋
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肉末蒸蛋
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