麻薯蛋挞

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麻薯蛋挞

奶香味的拉丝麻薯和蛋挞的搭配绝绝子！

主料

蛋挞皮适量

蛋挞液

麻薯

麻薯蛋挞的做法步骤

1.蛋挞液：两个鸡蛋+10g糖+60g牛奶+40g淡奶油混合均匀。
2.麻薯：40g糯米粉+10g糖+80g牛奶，蒸20分钟后趁热揉进8g黄油。
3.每个蛋挞皮里放一块麻薯，装蛋挞液至九成满，烤箱预热后210度烤15-20分钟之间。
4.

分类：烘焙下午茶

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