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韩式年糕汤
可意妈妈
简单
煮
咸鲜
半小时
主料
年糕片
200克
牛肉
50克
鸡蛋
1个
辅料
大葱
半根
蒜末
1大匙
调料
酱油
1匙
盐
少许
胡椒粉
少许
韩式年糕汤的做法步骤
1.
材料备齐。
2.
年糕用清水泡20分钟。
3.
鸡蛋打散,牛肉切丁,葱切圈,蒜切末。
4.
锅内放少许油,先炒熟牛肉丁。
5.
然后加入清水,继续煮10分钟左右。
6.
加入年糕接着煮10分钟
7.
加入12克轻盐牡蛎酱油1大匙,不够咸可以再酌情放盐调味。
8.
淋上打散的鸡蛋液。搅拌均匀。
9.
最后撒上葱花,白胡椒粉即可!
10.
趁热喝最好!年糕比较抗饿!
小窍门&温馨提示
家里年糕片坏了,就临时用了年糕条!因为水放的少。所以汤的颜色略微深了点点!水可以加到800ml!
分类:
汤类
韩国料理
查看全部(共10步)
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