蒜蓉肉末蒸娃娃菜 独家

1.准备食材：娃娃菜、粉丝、肉末、剁椒、葱蒜。

2.粉丝用温水泡软。

3.娃娃菜纵向切四瓣或六瓣，大蒜和香葱细细的切成末备用。

4.泡好的粉丝垫在盘底，码上切好的娃娃菜。

5.锅中放少许有，放入肉末小火煸炒至变色，加入切好的葱蒜末、剁椒。

6.小火炒匀，加入适量酱油，食盐、少许白糖提鲜再次翻拌均匀。

7.拌匀后盛在码好的娃娃菜上。

8.上蒸锅，大火上汽后蒸15分钟即可。

9.取出，撒上些香葱末提色增香，可以用热油激一下，激出葱花香味。自家吃，少油为主，泽瑞妈只撒些葱末，没有激油。

10.成品！