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红曲小馒头
独家
逝去的爱情
初级
蒸
甜味
三小时
主料
红曲粉
2克
牛奶
260克
低粉
500克
白糖
30克
调料
酵母粉
5克
红曲小馒头的做法步骤
1.
牛奶与酵母粉混合搅拌均匀,在倒入低粉,白糖搅拌均匀,然后揉一下成光滑面团,放入不锈钢碗里。
2.
盖上湿布发酵两倍大,时间一个小时。
3.
将面团揉光滑,切断。
4.
在揉成馒头的模样,放入蛋糕纸托。不粘锅一次性添加水,盖上锅盖发酵至两倍大,30分钟,然后大火蒸20分钟,焖5分钟。
5.
安排起来,成品。
6.
我的早餐!
分类:
面食
查看全部(共6步)
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