茨菇红烧肉独家

绿野薄荷

茨菇红烧肉

很长时间没发菜谱了，发几个存货。茨菇是北方少见的蔬菜，学着做做。

主料

辅料

鹌鹑蛋适量

调料

茨菇红烧肉的做法步骤

1.主要原料。
2.茨菇去皮洗净切块备用。
3.五花肉切块焯水备用。
4.烧热油，放入五花肉，放葱姜煸炒到五花肉出油。
5.放料酒生抽，酱油，继续煸炒上色。
6.放入热水，放白糖，放蚝油。
7.放入鹌鹑蛋和茨菇，大火烧开，改小火炖制30到40分钟。
8.将五花肉炖软烂，放盐。用大火收浓汤汁即可。
9.茨菇红烧肉。

分类：热菜家常菜

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