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凤尾锅贴
xingkong1970
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做锅贴很简单,一捏二煎三出锅就行了,就因简单味好而受到家人的喜欢,今天用整虾包进去,虾通过煎后,非常香脆, 连头都吃下去..,太香了。。。
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
饺子皮
适量
辅料
腿肉
适量(带肥的)
香菇
适量
鲜虾
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
料酒
适量
凤尾锅贴的做法步骤
1.
带肥的肉加香菇压成泥(加些调味)
2.
鲜虾加点盐和料酒颠簸几下
3.
给它来个开背
4.
放于饺皮上
5.
虾背上填肉泥
6.
饺子皮对折一捏就行了
7.
包好的(两头放空)
8.
平底锅上加点油,包好的锅贴玛上去
9.
煎到皮底稍微带硬就加水
10.
水淹没到饺皮一半即可, 煮到干(注意看,焦了就白干了)
分类:
主食
小吃
家常菜
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