芥末虾仁

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芥末虾仁

好吃简单

主料

虾仁适量

辅料

鸡蛋1个

调料

芥末虾仁的做法步骤

1.虾仁洗净放小半勺盐，根据虾的多少放盐。
2.放入一勺胡椒粉一勺料酒，拌匀腌制十分钟。
3.拿一个空碗放入2大勺沙拉酱。
4.半勺芥末，在放入4勺水搅匀，放在一边备用。
5.腌好的虾放入一个鸡蛋、四勺淀粉、一勺食用油，均匀裹糊。
6.锅里放油（油可以多放点），油热一个个放入裹好糊的虾，中火转小火炸金黄捞出。
7.

小窍门&温馨提示

芥末油也行不过没有芥末膏拌的酱好吃，不能吃芥末的少搁点。

分类：热菜家常菜

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