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芥末虾仁
冬吃萝卜夏吃姜
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好吃 简单
简单
炸
甜辣
半小时
食材明细
主料
虾仁
适量
辅料
鸡蛋
1个
调料
芥末膏
半勺
沙拉酱
2勺
料酒
1勺
淀粉
4勺
胡椒粉
1勺
盐
适量
芥末虾仁的做法步骤
1.
虾仁洗净放小半勺盐,根据虾的多少放盐。
2.
放入一勺胡椒粉一勺料酒,拌匀腌制十分钟。
3.
拿一个空碗放入2大勺沙拉酱。
4.
半勺芥末,在放入4勺水搅匀,放在一边备用。
5.
腌好的虾放入一个鸡蛋、四勺淀粉、一勺食用油,均匀裹糊。
6.
锅里放油(油可以多放点),油热一个个放入裹好糊的虾,中火转小火炸金黄捞出。
7.
拌上之前li挑好的酱,就可以吃了。
小窍门&温馨提示
芥末油也行不过没有芥末膏拌的酱好吃,不能吃芥末的少搁点。
分类:
热菜
家常菜
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