芥末虾仁

1.虾仁洗净放小半勺盐，根据虾的多少放盐。

2.放入一勺胡椒粉一勺料酒，拌匀腌制十分钟。

3.拿一个空碗放入2大勺沙拉酱。

4.半勺芥末，在放入4勺水搅匀，放在一边备用。

5.腌好的虾放入一个鸡蛋、四勺淀粉、一勺食用油，均匀裹糊。

6.锅里放油（油可以多放点），油热一个个放入裹好糊的虾，中火转小火炸金黄捞出。

7.拌上之前li挑好的酱，就可以吃了。