儿菜肉丸子汤

蓝雨阳光780913 发布

儿菜肉丸子汤

清淡美味，解油去腻。

食材明细

主料

儿菜100g
烂肉碎200g

辅料

调料

盐适量
生姜碎5g

儿菜肉丸子汤的做法步骤

1.肉馅儿放入生姜碎和盐搅拌均匀，再加入鸡蛋清和葱花不停搅拌，至蛋清完全融于肉馅儿里。
2.清水烧到冒小泡泡即可一勺一勺下入肉馅儿。
3.小火慢煮，避免肉丸子散了。
4.放入肉丸子一起煮熟。
5.撒入葱花，加入盐调味即可。

分类：汤类家常菜

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