啤酒鸡

1.大公鸡半只 清洗干净 剁小块

2.葱姜蒜切片 小米椒 辣椒粉 八角准备好放入容器里面

3.黄豆酱油适量 用来调色用

4.大瓶啤酒一瓶

5.鸡掉热水后 用热水清洗干净

6.锅里放油 放入葱姜蒜 小米椒 辣椒粉 八角 一起放入 炒出香味

7.放入鸡肉翻炒均匀

8.然后倒入黄豆酱油 待锅里烤干水分

9.倒入啤酒 半只鸡用一大瓶啤酒就可以了 大火开后转中小火焖30分钟左右

10.带锅里汤汁收干后　放入青椒　盐　　带青椒炒熟后出锅就好了

11.成品图 ：啤酒可以去腥味的 不用加料酒之类的 做熟后不用担心会酒味道很重 完全没有哦

12.成品图 ： 很下饭哦 很喜欢吃公鸡肉 很有咬劲