炸薯条

圆小π

炸薯条

主料

土豆2个

辅料

调料

番茄酱适量

炸薯条的做法步骤

1.土豆去皮，切成粗条。
2.用水冲掉表面的淀粉。
3.开水中加入一勺盐，倒入土豆条煮一分钟。
4.捞出沥干，擦干表面水分。
5.给土豆条表面裹上薄薄的一层淀粉。
6.油烧至八成热，下入土豆条开炸。
7.炸至表面发硬就熟了，全部捞出。
8.将油温升高，再倒进去复炸，会更脆一点。
9.挤点番茄酱，开吃！

分类：小吃

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