浓香鸡丁

玖嘉颐

浓香鸡丁

主料

辅料

鸡翅浓汤少许

配料

浓香鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉洗净
2.鸡胸肉切小丁
3.放鸡蛋清，生粉，料酒，盐，姜片
4.用筷子顺时针搅拌均匀，入味20分钟
5.胡萝卜切丁，青豆洗净，蒜切片，葱切末
6.平底锅放少许油，小火加热，下入好味的鸡丁，用筷子划开
7.煮鸡翅的浓汤
8.取适量鸡翅浓汤，放入鸡丁里翻炒入味，加少许酱油，小火收汁
9.取炒锅，放油加热，放胡萝卜丁，葱花蒜片翻炒熟
10.放入青豆，加入少许盐，翻炒
11.放入之前炒好的鸡丁
12.翻炒几下即可出锅，趁热食用口感好

分类：热菜家常菜夏季食谱

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