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浓香鸡丁
玖嘉颐
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
胡萝卜
半个
青豆
适量
辅料
鸡翅浓汤
少许
配料
香葱
2根
蒜
2瓣
姜片
适量
生粉
少许
鸡蛋清
1个
料酒
少许
盐
少许
酱油
少许
浓香鸡丁的做法步骤
1.
鸡胸肉洗净
2.
鸡胸肉切小丁
3.
放鸡蛋清,生粉,料酒,盐,姜片
4.
用筷子顺时针搅拌均匀,入味20分钟
5.
胡萝卜切丁,青豆洗净,蒜切片,葱切末
6.
平底锅放少许油,小火加热,下入好味的鸡丁,用筷子划开
7.
煮鸡翅的浓汤
8.
取适量鸡翅浓汤,放入鸡丁里翻炒入味,加少许酱油,小火收汁
9.
取炒锅,放油加热,放胡萝卜丁,葱花蒜片翻炒熟
10.
放入青豆,加入少许盐,翻炒
11.
放入之前炒好的鸡丁
12.
翻炒几下即可出锅,趁热食用口感好
分类:
热菜
家常菜
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