微波炉之酸辣烤鱼

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微波炉之酸辣烤鱼

1、因为单纯是鱼肉容易熟，无需太长时间。
2、为了保持水分可以加盖烤制。

主料

草鱼肉1块

辅料

配料

微波炉之酸辣烤鱼的做法步骤

1.鱼肉背部斜划数刀，剁两块，用盐腌制一会。
2.香菜切末；姜、蒜切丝，用白醋调成汁。
3.将调味汁淋在鱼肉上。
4.撒上香菜末。
5.再将红剁椒淋在上面。
6.淋上辣椒油。
7.放入微波炉中，加盖、高火叮5分钟即可

分类：热菜老人川菜夏季食谱午餐名菜

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