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家常烫面糖饼,做法简单一看就会,口感甜而不腻。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款烫面糖饼,做法简单一看就会,不用烤箱也能烙出好吃的糖饼,甜蜜流心。像不像老郭说的吃糖饼,小心烫到后脑勺O(∩_∩)O
简单
煎
甜味
一小时
主料
普通面粉
250克
开水
170克
辅料
白砂糖
3大勺
面粉
1大勺
家常烫面糖饼的做法步骤
1.
我们先做面团,取普通面粉250克,最好过筛一下,把开水170分次倒入,每次用筷子拌匀后再加。
2.
全部搅拌均匀呈絮状后,用手揉成团。
3.
取出来揉5分钟左右,揉至表面光滑。
4.
均匀的分成8份。
5.
全部揉圆,盖上保鲜膜松弛20分钟。
6.
乘面团松弛的时候我们准备一下糖馅,白砂糖3大勺,面粉1大勺,混合均匀备用即可。
7.
取出松弛好的面团,用包汤圆的手法,在中间挖出一个洞,倒入准备好的糖馅。
8.
然后用包汤圆的手法,慢慢挤压收口,然后揉圆。
9.
再用擀面杖,擀扁擀圆。
10.
锅里放一点油,开小火放入糖饼,开小火慢煎,一面金黄后,翻个面另一面也煎至金黄即可捞出。
11.
烫面糖饼,完成O(∩_∩)O
12.
制作简单一看就会,口感甜而不腻。
13.
像不像老郭说的吃糖饼,小心烫到后脑勺O(∩_∩)O
小窍门&温馨提示
馅料还可以换成红糖,黑芝麻等等
分类:
主食
家常菜
查看全部(共13步)
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