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糯米莲藕
养生靓汤
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初级
焖
甜味
三小时
食材明细
主料
莲藕
3个
辅料
糯米
250g
调料
红枣
30g
花生
30g
龙眼肉
50g
冰糖
30g
红糖
30g
糯米莲藕的做法步骤
1.
准备莲藕3节,莲藕的两头要是有藕头的。这样的莲藕,藕孔不会有泥。
2.
把莲藕削皮。
3.
把藕头切下一小节
4.
将泡了2个小时的糯米装进藕孔里。
5.
将装好糯米的藕,用牙签扎住。
6.
准备好的红糖,红枣,花生,龙眼肉,冰糖。
7.
把藕和辅料一起放进锅中煮4个小时。
8.
煮好了的莲藕。
9.
莲蓬切片,没有桂花,撒点花生碎,吃起来,甜甜的,糯糯的,香香的。
小窍门&温馨提示
没有加红曲,觉得自己家人吃,就加了红枣和红皮花生染色。加了龙眼肉,口感清甜。
分类:
凉菜
家常菜
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