乌龙凉糕

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  1.全部材料:糯米粉,澄粉.糖,奶粉乌龙茶
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  2.开水泡茶30分钟,用纱布过滤出茶汤,这样过滤出的茶汤就没有渣了.
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  3.过滤出的茶汤.
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  4.把茶汤倒入主料同配料的混合粉中,快速搅拌成雪花样,揉成团.
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  5.揉成团后铺开,铺成自己喜欢的厚度用模具压出自己喜欢的图形.
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  6.做好的图形放入蒸锅.蒸锅内加入茶渣,这样蒸出的凉糕茶香味更浓.
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  7.成品出锅,盘底铺上了黄豆面同黑芝麻,这样吃起来更香.

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