白菜虾皮发面馅饼

1.白菜淖一下，剁碎，挤出多余水分，放入盆中，再放入虾皮、花生油、盐、生抽和鸡精调味，拌匀即可。

2.面粉中加少许酵母和温水搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

3.搓成大小均匀的条状，分成大小均匀的剂子。

4.擀成薄圆饼。

5.包入馅料。

6.再擀成圆饼状。

7.平底锅烧热放少许油，再放入饼胚。

8.烙至两面金黄色即可。

9.出锅装盘。

10.对半切开，方便食用。