糯米年糕独家

不做妖精好多年

糯米年糕

年糕年糕年年高！婆家过年必做的。
只是我调的糯米粉相对湿了些，这样放几天也软糯。
糯米粉可以调的干一些，刚刚能撰成团即可，那样蒸出来年糕不变形，但是放几天后就硬的很，吃起来不得劲。

主料

糯米粉500g

辅料

温热水适量

调料

大枣去核的，适量

糯米年糕的做法步骤

1.取糯米粉。
2.放温热水。
3.调成比较湿的糯米团。
4.洗净大枣。
5.放枣。
6.做成这样空心的年糕，塞入一个大枣，或者直接做成实心的也可以。
7.全部做好，放蒸锅里。
8.盖锅盖。
9.蒸35分钟。
10.蒸好的年糕。
11.成品。
12.趁热放白糖，沾白糖吃很甜哦。

小窍门&温馨提示

凉透再吃要二次加热或者煎着吃。

分类：主食家常菜

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