玉米炖菜

兰杏梅发布

玉米炖菜

冬日吃炖菜，热乎乎，香！

食材明细

主料

玉米两根

辅料

调料

花生油少许
辣瓣酱两小勺
盐少许
生抽少许

玉米炖菜的做法步骤

1.玉米切段备用。
2.猪前腿，洗净，焯水，捞出，切薄片备用。
3.红萝卜洗净,削皮，切块。
4.白菜切好备用。
5.红薯粉条备用。
6.豆腐切块备用。
7.泡发好的海带和木耳洗净备用。
8.蒜切片备用。
9.姜切丝备用。
10.辣瓣酱备用。
11.锅烧热放少许油，倒入肉片加辣瓣酱煸炒，再倒入蒜和姜炒香。
12.继续倒入红萝卜、海带、木耳、白菜、粉条、豆腐和玉米，往锅中倒入没过食材的清水，慢炖20分钟左右，加少许盐和生抽调味拌匀即可。
13.出锅装盆。
14.热乎乎。

分类：热菜家常菜

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