青椒炒猪肝

宁静致远0217

青椒炒猪肝

主料

猪肝1块

辅料

青椒炒猪肝的做法步骤

1.猪肝泡水中20分钟。
2.猪肝切片泡水中1个小时，青椒，红椒，洋葱准备。
3.猪肝换水继续泡，红椒切片，青椒切片，洋葱切块。
4.蒜切片，姜去皮切片。
5.猪肝捞出放入十三香，胡椒粉生抽，料酒，白糖腌制30分钟。
6.锅中放油炒香姜，蒜片和干红辣椒。
7.放入青红椒和洋葱爆香。
8. 倒入，猪肝大火爆炒30秒至猪肝变色。
9.生抽，料酒，白糖，花椒粉调汁倒入锅中炒匀。
10.盛出即可。

分类：热菜家常菜

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