福袋独家

一溪月发布

二十六蒸馒头，蒸个福袋，福气满满。

食材明细

主料

辅料

南瓜面少许
仙人掌果粉面少许

福袋的做法步骤

1.适量面粉，加入红曲粉。
2.发酵粉温水融化。
3.倒入面粉中搅成絮状。
4.和成软硬适中的面团，放温暖处发酵。
5.发好的红曲面团。
6.取适量面团，排气。
7.揪成四个60g一个的剂子。
8.取白色面团，揪成40g一个的剂子。
9.粉色小花，黄色小花名4个。
10.黄色小花错开，放在粉色小花上备用。
11.切几个长条，一会搓一下做福袋的系绳。
12.取一红曲面剂，擀成大点的圆片，
13.红曲面擀成薄片，白色圆球（可以用豆沙或其他馅料）放中间。
14.如图捏合。
15.每个角用工具向中间推拢。
16.收一下福袋的腰。围上黄色系绳。
17.小花粘水，用筷子按一下花芯，这样不易脱落。
18.饧发20分钟。冷水上屉，中小火蒸20分钟。
19.出锅。
20.成品。
21.成品。
22.成品。
23.成品。

分类：主食家常菜

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