年夜饭—牡丹八宝饭

李小厨娘🍽

年夜饭—牡丹八宝饭

寓意富贵花开，甜甜蜜蜜，节节高升。

主料

糯米1斤

辅料

调料

牡丹八宝饭的做法步骤

1.红枣切开去核，围成想要的大小。
2.用保鲜膜裹紧。
3.准备配料。
4.糯米用水泡2-3小时。
5.上锅蒸30分钟。
6.红枣切开的样子。
7.碗底放一朵花，和其余配料。
8.蒸好的米+水+少许白酒搅拌均匀。
9.加一层米，一层豆沙馅。
10.在放上米，压紧。
11.上锅蒸1小时。
12.取出倒扣。
13.软糯香甜。

小窍门&温馨提示

拌米的时候可以加少许猪油，装碗的时候记得抹油（这些蒸了10碗左右）

分类：主食家常菜

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