香辣水饺独家

付贵宝

香辣水饺

今天是年三十，按传统要在晚上12点的时候吃水饺。这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

主料

水饺7个

辅料

牛奶粉一小袋

调料

香辣水饺的做法步骤

1.准备食材。
2.起锅烧水，水烧开。
3.下饺子煮10分钟。
4.饺子煮熟用漏勺盛出装盘。
5.取一小袋牛奶粉。
6.牛奶粉倒入杯中，开水冲调，搅拌均匀。
7.用小碟子加一勺香辣酱，一点香油，一点葱油，调和均匀。
8.水饺搭配牛奶粉、香辣酱。

小窍门&温馨提示

水饺沾着香辣酱吃。

分类：主食家常菜

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