百香果奶昔

万山红

百香果奶昔

过年吃多了大鱼大肉，来点解腻的饮品是必须的。我喜好百香果的味道，买了一包回来做百香果蜜泡水喝。今天做了些原味酸奶，自己做的酸奶非常浓稠，加点百香果蜜搅打成奶昔味道很不错。

主料

辅料

酸奶菌粉1g

调料

蜂蜜适量

百香果奶昔的做法步骤

1.纯牛奶4盒，倒入锅里。注意所有用具和容器先用开水煮了消毒。
2.取约100毫升的牛奶加入菌粉，充分搅拌到菌粉融化。
3.再把菌粉奶倒入锅里。
4.充分搅拌均匀。
5.倒入容器里，烤箱42度保温发酵7个小时。
6.发酵好的酸奶，自己发的酸奶非常浓稠。
7.百香果两个取果肉，再放入两勺蜂蜜做成百香果蜜。
8.取一半百香果蜜和一杯酸奶一起倒入破壁机里。
9.果汁功能搅打成奶昔。
10.杯子底部倒入剩余的百香果蜜，上面倒上百香果奶昔即可。

小窍门&温馨提示

酸奶发的多，随吃随取。

分类：饮品

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