年年有鱼独家

雨中漫步_kRsJPX

年年有鱼

豉油金昌鱼，清蒸淋上热油。

主料

金昌鱼一条

辅料

辣椒适量

调料

年年有鱼的做法步骤

1.金昌鱼洗净，身上划几刀。
2.放盐、料酒、胡椒粉抹匀，放葱、姜冷水上锅，大火烧开转中火蒸10分钟。
3.葱、姜、辣椒切好。
4.放清水泡2分钟。
5.鱼蒸熟出锅，上面摆上葱、姜、辣椒。
6.锅内放油烧热。
7.热油淋在鱼上面。
8.淋上蒸鱼豉油。
9.成品。
10.美味。

分类：热菜家常菜

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