韭菜虾仁盒子独家

筠旸JY

韭菜虾仁盒子

初一饺子初二面，初三盒子往家转。今天做了韭菜虾仁盒子，食材简单，容易操作，经典美味！

主料

辅料

韭菜虾仁盒子的做法步骤

1.韭菜洗净控水。
2.切碎。
3.木耳泡发去蒂洗净。
4.切碎。
5.虾仁去虾线。
6.我的虾个头大，从中间切开。
7.切成小丁。
8.这次我多了一步，调个底味去腥:盐，料酒。
9.鸡蛋炒碎盛出备用。
10.姜末备用。
11.所有食材放入小盆里。
12.先放入花生油拌匀锁住水分防止出汤，再放香油鸡精盐调味。
13.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟，揉匀揪成均匀的剂子，擀成比饺子皮大一点的圆片。
14.放入馅料，对折，捏紧，用大拇指压出花边。
15.电饼铛预热，放入盒子，上下火烙。
16.薄皮大馅，吹弹可破。
17.烙至两面金黄色即可关火。
18.成品图！
19.成品图！
20.成品图！

分类：小吃面食

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