荷兰豆炒腊肠

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  1.荷兰豆摘去头尾，清洗干净，沥干水份。
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  2.腊肠切片、姜切片、蒜切片。
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  3.将腊肠放入锅中用小火煎出油，盛出备用。
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  4.锅里留适量底油，下姜片、蒜片爆香。
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  5.下荷兰豆大火翻炒几下，中途加一勺清水、适量盐和鸡精。
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  6.最后放腊肠翻炒均匀。
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  7.成品图。

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