金元宝馒头独家

一溪月

金元宝馒头

初五迎财神，一早蒸了金灿灿的大金元宝敬财神，招财进宝，财源广进。

主料

南瓜发面适量

辅料

红曲面团少许

金元宝馒头的做法步骤

1.发好的南瓜面团。
2.排气。
3.取两个剂子。
4.取一个剂子，揉圆。
5.另一个剂子擀成厚圆，从中间切开。
6.半圆内侧抹一点清水，粘到两侧，包成元宝的形状。
7.红曲面和南瓜面，分别擀成薄片。
8.用大小模具压出花。
9.红花在下，黄花反面抹一点水，错开摆放。
10.红花反面抹水，如图粘放。花芯用筷子戳一下，粘合更牢固。
11.饧10分钟。冷水上屉，中小火蒸20分钟。
12.这元宝可是蒸大发了😂挤在一起了。本还想放四个的😅
13.成品。
14.成品。

分类：面食家常菜春节

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