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干煎黄花鱼
佳♡佳
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好看还好吃的干煎黄花鱼。
简单
煎
原味
半小时
主料
小黄花鱼
10条
辅料
盐
10克
淀粉
适量
料酒
适量
豆油
适量
干煎黄花鱼的做法步骤
1.
1鱼去除内脏,清洗干净之后,放少许盐,把鱼做个按摩表面的盐抹匀,腌制10分钟左右沥干水份,在铺上一层淀粉抹匀。
2.
盐,十三香,腌制入味。
3.
锅烧热之后,倒入适量的橄榄油,油烧热之后。
4.
锅烧热之后,倒入适量的橄榄油,油烧热之后,中小火煎。连入料酒去腥,盖上锅盖。将鱼煎到两面金黄。
5.
两面煎的都是金黄,即可出锅摆盘。
6.
小窍门&温馨提示
1小火少量的油,一个一个的炸,小心油飞溅。2黄花鱼两面煎至金黄之后。把鱼竖着放。定型好摆盘。
分类:
热菜
家常菜
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