葱油饼

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葱油饼

熬了一盆猪油，一时用不掉，就做次葱油饼来消耗。
经典的传统美食，好吃哦。
做法虽然繁琐些，但没什么太高难度。

食材明细

主料

辅料

猪油适量

调料

葱油饼的做法步骤

1.普通面粉用温水和成面团，比饺子面要软些。
2.香葱洗干净切成葱花。猪油稍微加热一下融化开。
3.饧好的面团擀成大片。
4.面片上抹一层猪油，再均匀撒上盐和少许五香粉。把葱花全部倒上去，铺平。
5.卷成一个大卷。
6.按自己喜好的大小分成剂子。
7.把剂子擀开成饼坯。平底锅烧热，放多些的猪油。把饼放入锅里煎炸。
8.煎到两面金黄就可以取出来。
9.切成块就可以吃了。
10.外皮焦脆，内芯软嫩带着浓浓的葱香，太好吃惹。

分类：主食家常菜

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