烤虾独家

家yao 发布

一直以来煮虾、蒸虾、蒜蓉虾，最近试用小烤箱，做了两次烤虾，尝试、摸索中，发现虾真是怎么做都好吃，烤虾亦如是，怎么烤，味道都不错。

主料

虾10只

辅料

调料

烤虾的做法步骤

1.上好的大虾。化冻分小袋装后再放入冰箱冷冻室。
2.要做前，从冰箱取出化冻，去虾线，清洗，控水。
3.烤箱预热250度5分钟。
4.烤帘上铺烹调纸，摆好虾，表面撒精盐适量。
5.烤盘亦摆好虾，撒精盐，预热结束送入烤箱。
6.烤帘也送入。
7.250度12分钟。
8.烤着。
9.12分钟结束，把虾翻面、调整位置，再烤12分钟。
10.几只火小的再烤一下。
11.成品图。
12.蘸海鲜酱油和青芥辣吃，味道好极了。喜欢孜然的，蘸点儿，烧烤味就更浓了。特别适合大人喝点儿小酒孩子喝点儿饮料。
13.这是之前一次，也是第一次烤的，烤前用了不少料腌，和第二次比，好像腌不腌也没什么大必要。
14.

小窍门&温馨提示

烤了两次，事实证明烤虾用料可极简，也可根据各人口味选用，总之怎样烤都是蛮好吃的。

分类：热菜家常菜

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