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1.菠菜家少许清水用料理机打成汁过滤备用,需要50克左右。
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2.加入100克面粉。
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3.揉成光滑的绿色面团。
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4.再用50克清水和100克面粉揉成白色面团。
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5.把面团揉成两个长条。
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6.绿色的擀成面皮,把白色的包裹在里面。
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7.收口捏紧后再继续搓长。
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8.然后切成一个个小剂子。
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9.把面剂子擀开。
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10.各种馅料用料理机处理后加入六月香臻品蚝油,料酒,生抽,食盐,白糖,胡椒粉搅拌均匀。
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11.搅拌均匀后腌制10分钟再包。
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12.把馅料包入皮中。
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13.包成自己喜欢的造型就可以。
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14.水开加入饺子煮,中间加两次凉水,全部浮起来就好了。
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15.出锅装碗。
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16.好看又好吃,寓意也很赞。